Золь - коллоидная система, в которой, в противоположность гелям, частицы дисперсной фазы не связаны в пространственные структуры и свободно участвуют в броуновском движении. Основу структуры золя образуют мицеллы, состоящие из ядра (собственно дисперсной фазы) и двухслойной сольватной оболочки растворителя. По характеру дисперсионной среды различают гидрозоли, органозоли, аэрозоли и др.
|